- البنية الثانوية: هي إلتفاف للسلسلة الببتيدية ذات البنية الأولية، لتشكل بنيات ثانوية: - بنية ثانوية حلزونية آلفا α - بنية ثانوية وريقات مطوية بيتا β.
- تحافظ البنيات الثانوية على تماسكها بواسط روابطة هيدروجينية تتشكل بين مجموعات CO ومجموعات NH.
- تحتوي هذه البنيات أيضا على مناطق بينية لا تأخذ أشكال فراغية محددة تساهم في تشكل البنية الثالثية.
- البنية الثالثية: هي إنطواء السلسلة الببتيدية المحتوية على عدد من البنيات الثانوية و المناطق البينية، يحدث هذا الإنطواء في مستوى المناطق البينية لذلك تسمى مناطق إنعطاف، قد تحتوي البنية الثالثية على بنيات ثانوية آلفا فقط أو بنيات ثانوية بيتا فقط أو الإثنين معاً وذلك حسب نوع البروتين.
- تحافظ البنية الثالثية على استقراراها بوجود أربع أنواع من الروابط:
1- الروابط الهيدروجينية.
2- الروابط الشاردية (الملحية).
3- تجاذب الجذور الكارهة للماء.
4- الجسور الكبريتية الناتجة بين جذرين لحمضين أمينيين من نوع Cys.
مثال: بروتين الهيموغلوبين.
3 تعليقات
ماهي البنيات الوظيفيةللبروتين؟
هل ترتبط تحت الوحدات فيةالبنية الرابعية فيماةبينها ام لا ترتبط
البنية الثالثية وبعض البروتينات تكوم البنية الرابعية مثل بروتين الهيموغلوبين